Tanaman Sayuran adalah tanaman pokok yang dikonsumsi sebagai pendamping atau pengiring makanan pokok bersama dengan lauk. Tanaman Sayuran ini adalah succulent plant atau tanaman lunak yang separuh atau semua bagian-bagiannya bisa dikonsumsi dalam bentuk segar atau pun diolah terlebih dahulu dengan cara dimasak.
| No | Komoditas | Deskripsi |
|---|---|---|
| 1 | Cabe Merah Kencana | Cabe Merah Kencana ini mempunyai keunggulan umur Panen antar 95 – 98 HST. Selain itu Potensi Hasil dari cabe merah ini adalah sekitar 18,4 ton/ha. Beradaptasi dengan baik di dataran medium dengan ketinggian 510 – 550 m dpl pada musim kemarau basah. |
| 2 | Mentimun Litsa Hijau | mentimun hasil silangan dari Indonesia (LV 2908) dengan Filipina (LV 2276) ini juga berukuran lebih besar dan panjang dibanding jenis mentimun lainnya. Mentimun yang siap panen, memiliki panjang 20,7-24,4 cm dengan diameter 2,8-3,6 cm. Berat per buahnya bahkan bisa mencapai 184,5 gram atau 1,0-1,8 kg per tanaman.Soal masa panen, mentimun litsa hijau ini juga cukup cepat. Pada umur 28-30 hari setelah tanam sudah mulai berbunga dan pada umur 37-39 hari setelah tanam sudah bisa dipanen. Produktivitas mentimun berwarna hijau tua ini juga cukup tinggi. Dalam satu hektar, mampu menghasilkan 27,6-57,3 ton. “Kebutuhan benih per hektar hanya 2 kg, dengan populasi 30.000 tanaman. Jumlah buahnya bisa mencapai 7-12 buah per tanaman,” |